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心肌病患者的推荐食品:鸡腿菇

    心肌病患者的饮食中,可多选择一些菌类食品,现在介绍大家认识一下名为“鸡腿菇”的菌类。
    鸡腿菇——(又称鸡腿蘑、毛头鬼伞、刺蘑菇等)因其形如鸡腿,味似鸡丝而得名。多产于我国北方,现在人工种植的鸡腿菇在全国都有销售,如果当地买不到新鲜鸡腿菇,也可买包装的干鸡腿菇食用,营养成分与新鲜鸡腿菇相差不大。
    鸡腿菇——味甘性平,鲜菇中含有多种生物活性酶,具有多种保健作用,其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化,酪氨酸酶有降低血压的作用,多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。菇体中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,食用后不会增加血液中的胆固醇含量,可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等。另外,鸡腿菇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌也有一定的抑制作用。
    因此,经常食用鸡腿菇的心肌病患者,能达到益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等作用。配合科学合理的药物治疗,心肌病患者的免疫功能,抗病能力的增强,有助于加快心肌病的康复。

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